Клин - лакшери лайф

Дневник сельской жительницы со взглядом столичной дамы
или как я стала блогером

Победила дружба!

Победила дружба!
Отдых выходного дня 2

В минувшую субботу отправились в лес за грибами. Состав участников похода: деревенский житель, как друг и проводник – знаток здешних мест, парочка друзей москвичей и Я – то ли сельская Дамочка, то ли столичная Горожанка, всё никак не определюсь со своим статусом))).

Чёткого названия места не знаю, везут,  смотришь по сторонам - любуешься, запомнила названия населённого пункта, который проезжали «Задний двор» и чудо памятник вождю пролетариата, который украшает деревенский огород. К самому лесу подъехать можно по дороге через поле, но только если Вы не на машине представительского класса с низкой посадкой.

В лес вошли, как положено – поклонившись лесным духам и намазавшись мазью от москитов. А далее, как в песне – ягода малина ты меня манила…входили в лес ориентировались по солнц, выходили по КОМПАСУ!!! Причём у друга проводника компас показывал в одну сторону, а у москвичей выставленный на смартфонах курсом на припаркованный автомобиль в другую. Ор–спор  на весь лес стоял дикий, даже не к месту вспомнили анекдот – мужик пошёл в лес за грибами и заблудился, стоит и орёт из-за всех сил, подходит к нему медведь и говорит: мужик – ты чо орёшь! Мужик: хочу, чтобы меня хоть кто-нибудь услышал. Медведь: ну Я мужик тебя услышал – тебе,  что легче стало?!

А дальше картина развивалась так – сначала ты радуешься каждой сыроежке – потом тебе и белые не нужны.

Стоим с полными кошёлками, заблудившиеся в «трёх соснах» - бывалый деревенский проводник настаивает на показаниях своего компаса, москвичи с двумя смартфонами на своих, а я просто кричу: а-а-а хватит, надоело, надо решить куда идти, если не можем определиться,  чья техника вернее пошли ПРЯМО, а там разберёмся. Лес становился всё дремучее и не комфортнее. Шли в траве по пояс по болотистой почве, постоянно пробираясь через поваленные деревья. По мере усталости и дремучести леса, все становились более сговорчивее  и уже каждый готов был согласиться москвичи с мужиком-проводников, мужик с москвичами. Тут вступила в договоры-переговоры я! Давайте разберёмся, в чём отличие в показаниях Ваших трёх, а точнее двух компасов (компасы на смартфонах москвичей отличались друг от друга на одни градус), а вот от опытного следопыта в 15 градусов. Что это значит,  спросила я у мудрейшего. Из долгих объяснений моя кипящая и бурлящая голова сделала одни вывод, разница в 15 градусов очень существенная, то есть если переходит на километраж, что в нашем уставшем состоянии важно плюс минус пару километров, но главное, что мы всё равно выйдем из леса. Немного подумав, а если быть честной не подумав вообще, а просто взявши минутную паузу, я сказала, как отрезала: будем опираться на опыт – на деревенского проводника…хотя я не доверяю современной технике мы будем учитывать и  её «мнение» - показания на сматрфонах и учитывая, что по какому компасу нам не идти дорогу к выходу из леса мы найдём, но если ошибёмся сделав ставку на один из компасов  - мы ошибёмся в пару километрах к машине…значит так…Всё время пока я рассуждала вслух для ушей всех присутствующих, за моей спиной продолжались дебаты, правда уже не так громко и агрессивно: да ты, что живёшь в городе, привык к городу, приехал сюда в лес и думаешь по телефону выйти из леса, ты понимаешь, что это лес, лес – это тебе не город!!! Да мы выставили всё точно до градуса на машину, входя в лес проверили, вот смотри точно показывает где стоит машина!!! И т.д. и т.п.

Хватит,  раз у нас квартет, как в басни дедушки Крылова, значит так – сколько у Вас показывает градусов…а у тебя? Всё, значит, берём число по середине,  и идём – ВСЁ!!! Подруга хотела что-то возразить, но посмотрев на меня…сказала: у тебя от лица идёт пар.

Я: Да. Я уже вся горю и руки у меня, как у обезьяны. Баня, фитнес, географические познания, красивые пейзажи, грибные натюрморты – всё в одном флаконе. Я ДОМОЙ ХОЧУ!

Все хором: Все хотят.

Я: Значит,  идём прямо.

Это было даже смешно – когда сходили с дороги вглубь леса, тоже решали – идём прямо дорога за спиной, но смеяться уже не было сил, и мы пошли прямо, вспоминая, как нас манила, то одна грибная полянка, то другая, а соответственно мы кружили, то в одну сторону, то в другую и теперь,  ни конца,  ни края.

Не знаю, как правильно сказать, точнее,  написать -  ирония судьбы, насмешка лешего, закономерность – но вышли мы точно по ЦЕНТРУ! То есть  - чуть влево вышли бы по компасу опытного проводника, чуть правее – по чудо технике и кто был прав не разберёшь -  главное всегда найти ВЫХОД!

Перед выходом на самой опушке леса мы увидели нереальной красоты мох…отдохнули…и отправились через поле к своему автомобилю представительского класса.

P.S. Пункт первый и основной - не терять ориентир и бдительность. Пункт второй – рассчитывать свои силы: грибов всегда мало – жадность не порок))) –  всегда помнить, что собранные грибы ещё надо донести до машины, а дома их переработать!

Мы помнили, что перерабатывать грибы будем мы сами, и каждый раз находя очередную полянку с лисичками,  друг другу говорили: помни, нам надо ещё донести до машины и главное переработать. Абсолютно честно и откровенно – в лесу в тот день благородных грибов было очень мало, из не червивых и пропитанных насквозь водой можно было набрать только подосиновиков, много было лисичек, но они почти все переросшие. Поэтому мы очень много оставляли даже то, что в принципе, если можно так сказать в голодное время (когда пришёл в лес, а там пусто и ты радуешься каждой сыроежке) брали бы.

Домой приехали в 15:00 ч. и только в 03:00 ч. пошли спать, оставив немного работы на завтра – сил уже не было. За это время мы промыли и прочистили три десятилитровых ведра и три сравнительно небольших пакета лисичек, потом все их прокипятили, затем то, что не вошло в кастрюлю и честно уже не было сил оставили на завтра – доварить и пожарить на обед, а другую часть всю проварили со специями и разложили по банкам. И всё это с учётом, что у нас не было одной большой кастрюли, мы делали на трёх небольших поэтапно. Поем, чистим, кипятим, снимает постоянно пенку, откидываем в миску, поем кипятим…..потом меняем воду, кладём специи варим, снимаем пенку, потом ждём когда приготовится, ставим следующую партию и такая дребедень целый день, вечер и ночь.

Главное не собрать, как можно больше грибов, главное их переработать…

Всё хорошо в меру – погулял по лесу, собрал грибочков немного, пришёл домой, не напрягаясь приготовил,  и съел – вот  это  удовольствие. А мы даже есть не стали.

P.S. В общей сложности в варёном состоянии у нас получилось 10 двухлитровых банок. Короче я не герой и такие походы не для меня.

Сколько собрал наш опытный грибник-проводник история умалчивает…)))

P.S.S. Посмотрим, что будет в эту субботу. Сегодня звонил грибник-проводник, говорит, что белые вёдрами выносят!!!)))

                    

Комментариев: 2
Аватар пользователя Гость
Гость

Здорово!!! Пойдёте в лес за белыми, возьмите меня с собой! Я с компасом на ты!!!!!!)))

Аватар пользователя Гость
Гость

С огромным удовольствием!!!!!