Клин - лакшери лайф

Дневник сельской жительницы со взглядом столичной дамы
или как я стала блогером

Жимолость плодовая (Lonicera edulis) – листопадный кустарник – полезное и магическое растение на Вашем участке.

Жимолость плодовая (Lonicera edulis) – листопадный кустарник – полезное и магическое растение на Вашем участке.
Заметки 0

Жимолость плодовая (Lonicera edulis) – листопадный кустарник – полезное и магическое растение на Вашем участке.

 

Известно около 190 видов почти во всех областях Северного полушария, а большей частью из Гималаев и Восточной Азии. В России дикорастущих 14 видов.

Это самая скороспелая культура в вашем саду. Плоды созревают в первой половине июня, раньше, чем земляника, а нежные жёлтенькие цветочки приманивают к себе насекомых  сразу после схода снега.

 Ежегодная урожайность жимолости обусловлена высокой морозостойкостью растения, которое может выдерживать без повреждений понижения температуры до минус 40 градусов, этому также способствует не требовательность к теплу во время цветения.

Цветки и завязи легко переносят весенние заморозки до - 8 градусов. Кусты жимолости бывают средне-рослые (до 1м) и сильнорослые (до 2м). Плоды богаты биологически активными веществами Р – активного действия (200 – 1800 мг/%), представленными антоцианами, кахетинами и лейкоантацианами, аскорбиновой кислотой (60 – 80мг/%), витамин В1 (30 – 40мг/%), витамин В, сахаров, органических кислот, пектинов, дубильных и красящих веществ.

Содержание аскорбиновой кислоты колеблется от 60 до 90 мг %, провитамина Н 0.05 - 0.32 мг %, витамина В - 28- 39 мг %, витамина В 72 - 102 мг %, сахаров (преобладают глюкоза и фруктоза) 1.48 - 12.5%, органических кислот (в основном яблочная и лимонная) 0.98 - 5.3%, пектинов 1.1 - 1.6%, дубильных и красящих веществ 0.08 - 0.3%. Кроме того, ягоды жимолости содержат (мг %): магния 21.7; натрия 35,2; калия 70,3; фосфора 35,7; кальция 19,3; железа 0,82; а также такие микроэлементы как медь, кремний, алюминий, стронций, барий, йод, марганец.

Жимолость как лекарственное средство можно принимать в виде свежих ягод, а можно готовить из нее различные лекарственные препараты:

Настой из ягод жимолости для приема внутрь: столовую ложку плодов заливают стаканом кипятка, настаивают в течение четырех часов в термосе и принимают по две столовые ложки 3 раза в день при гипертонии, заболеваниях почек и желудка;

Настой из листьев жимолости съедобной: чайную ложку измельченных высушенных листьев жимолости, заготовленных в период цветения, заливают стаканом кипятка, настаивают в течение получаса, процеживают и пьют по одной столовой ложке 3 раза в день или используют для полоскания горла или промывания ран;

Отвар коры жимолости съедобной для внутреннего применения: столовую ложку измельченной коры жимолости заливают стаканом холодной воды, кипятят на медленном огне 15 минут, процеживают и принимают по столовой ложке три раза в день за полчаса до еды как противоотечное средство;

Отвар коры жимолости съедобной для наружного применения: две столовых ложки измельченной коры жимолости заливают стаканом холодной воды, кипятят на медленном огне 15 минут, процеживают и применяют для полоскания горла и промывания глаз.

Ягоды обладают противовоспалительным, мочегонным, желчегонным и антиязвенным действием. В народной медицине используются для профилактики и лечения гипертонической болезни, сердечно-сосудистых заболеваний, кровотечений, вызванных хрупкостью кровеносных сосудов, при расстройствах желудочно-кишечного тракта, малярии, при заболеваниях желчного пузыря. Настои цветков и листьев используют как дезинфицирующее и противовоспалительное средство при болезнях глаз и горла. Соком жимолости лечат язвы и лишаи на коже.

У жимолости оригинальный вкус, что позволяет ей найти достойное применение в кулинарии. Существуют сладкие сорта, кисло-сладкие и с горчинкой. Есть сорта, ягоды которых имеют аромат земляники или ананаса. Ягоды жимолости употребляют в свежем виде, делают из них варенье, компоты, соки, вина, желе, сушат и замораживают.

Условия выращивания жимолости.

Жимолость очень неприхотливое растения, главное условия – правильная посадка. Многие виды жимолости теневыносливы, но, все же, лучше растения развиваются на достаточно освещенных участках. Выращивание жимолости возможно практически на любых влажных, дренированных садовых почвах. Растения страдают от засухи и высоких температур.

Синяя жимолость не растет на почвах с содержанием извести.

Применение.

Жимолость очень популярна на современных дачных участках. Растения используют в групповых и солитерных посадках, для создания живых изгородей, сажают на границе участка. Низкорослые виды и сорта жимолости можно высаживать в каменистые сады. Различные сорта жимолости синей съедобной используются в культуре и имеет ряд целебных свойств.

Древесина кустарника очень твердая, сапожники раньше изготавливали из нее гвозди.

Уход.

Жимолость для лучшего роста, развития и пышного цветения нуждается в  небольшом  уходе. Периодически  весной  вносят минеральные удобрения. При норме осадков, жимолости поливают умеренно, 2-3 раза за сезон. Растения чувствительны к уплотнению почв, поэтому их неглубоко рыхлят, одновременно удаляя сорняки. Мульчировать (торфом) можно не только приствольные круги, но и зону возле растения. Обрезка жимолости проводится осенью (можно обрезать и ранней весной). Каждые 2-3 года растения прореживают, проводя омолаживающую обрезку. После шести лет проводят санитарную обрезку жимолости, удаляя больные, засохшие ветви. Старые растения (после 15-20 лет) можно обрезать «на пень» (растение восстановится в течение 2-3 лет).

Обычно жимолости морозоустойчивы и не требуют укрытия на зиму; растения могут слегка обмерзать, но быстро восстанавливается. Жимолость – растение, которое хорошо переносит пересадку.

Размножение.

Жимолость размножается семенами и вегетативно (зелеными черенками, отводками, корневой порослью). Считается, что лучший способ размножения – зеленое черенкование. Одревесневшие черенки лучше приживутся, но не успеют подготовиться к зиме. При размножении семенами жимолости не сохраняют признаки материнского растения. Посадка жимолости проводится на расстоянии 1,5-2м. После посадки растения обильно поливают и мульчируют.

Жимолость обыкновенная (L. xylosteum). Невысокий кустарник до 3м высотой с дугообразными серыми ветвями. Листья обыкновенной жимолости овальные, матовые, опушенные, сверху темно-зеленые, снизу более светлые. Цветки бледно-желтые, чуть более 1см длиной, на коротких ножках. Ягоды темно-красные. Цветет в мае. Продолжительность цветения жимолости обыкновенной – 10-20 дней. Растение теневыносливо, устойчиво, морозостойко. В природе жимолость обыкновенная образует подлесок хвойных, смешанных и широколиственных лесов почти по всей Европе. Жимолость синяя, или жимолость голубая (L. caerulea). Раскидистый густоветвистый кустарник от 0,5 до 1,5м высотой и шириной (реже до 2м) с плотной кроной, прямостоячий или слегка поникающий. Молодые побеги жимолости синей красноватые.

Листья эллиптический, яйцевидные, сверху темно-зеленые, снизу сизые, осенью желтовато-зеленые; распускаются рано. Цветки синей жимолости мелкие, воронковидные, бледно-желтые или зеленовато-белые, с легким ароматом; растение зацветает в мае.

Плоды удлиненные, яйцевидные или округлые, от темно-голубых до иссиня-черных, с сизым налетом, неядовитые, сладковато-горькие; созревают в конце июня - июле.

Жимолость синяя декоративно, в том числе, и своими побегами – от желтоватого до красно-коричневого цвета; зимой кора слоится. Жимолость синяя растет достаточно медленно.

 Стоит отметить форму жимолости синей – съедобная (f. еdulis) – кустарник до 2м высотой, с бурой, продольно-шелушащейся корой. Листья различной величины и формы – от овальных до линейно-продолговатых. Цветки светло-желтые или желтовато-белые. Плоды сине-черные с сизым налетом, съедобные, по вкусу напоминающие голубику. Широко используется в культуре. Цветет и плодоносит кустарник на 3-5 год.

P.S. О пользе жимолости, её сортах, выращивании, применении и и т.д. и т.п можно говорить бесконечно. Об этой прекрасной культуре легко найти всю необходимую информацию в интернете, но почему о жимолости решила написать я?

На моём участке растёт более шести сортов этой культуры уже много лет, но почему-то только недавно мои друзья, соседи и просто знакомые прониклись к ней. Учитывая такое нашествие людей на мою жимолость, простите за сравнение « как саранчи» и выбор сортов на участке, я сделала некоторые выводы (наблюдения), которыми хочу поделиться с Вами: из всех сортов больше всего понравился сорт «веретено» или другое название «голубое веретено», по вкусовым качествам в нём есть и кислинка  и приятная горчинка, а для меня как садовода ещё одно достоинство – устойчивость к осыпанию. А из домашних заготовок это бесспорно варенье, джем или конфитюр.

 

А теперь кто верит в Магию и  прочие мистические штучки:

 

Жимолость способствует развитию дара  предвидения. Если натереть лоб слега размятыми свежими цветами жимолости, то появиться способность ясновидения.  Защищает от дурного глаза. Приманивает благосостояние.

Сочетание в доме стихии огня (к примеру свечи) с цветами жимолости к прибыли.

Подвесив у входной двери  мешочек с сухими травами и жимолостью, поспособствуете повышению благосостояния.

К примеру: Если у входной двери повесить полынь и жимолость, то Вы защитите свой дом от врага  и  привлечете  удачу и благополучие.

В доме цветок жимолости или его изображение принесет удачу, а влюблённым верность и страсть.

Жимолость, растущая возле дома,  приносит удачу. Если ветки нависают над  входной  дверью, то жителей дома убережёт от тяжёлых болезней.

Для понятия более тонкого мира, поможет масло из ягод жимолости.

Жимолость считается травой бессмертия, используется в заклинаниях для богатства,  цветок  любви и влюблённых, символ удачи.

 

Комментариев: 0